Cavatappi*Tiracucuns*Tire-Bouchon*Korkenzieher

 

Cavatappi heisst in den andern Landessprachen Tiracucuns, Tire-Bouchon, Korkenzieher - mein Hauptwerkzeug!

Aus den vier Sprachregionen stammen denn auch die traditionellen kulinarischen Köstlichkeiten, die du auf den Apéroplatten findest. Alpine Küche - vermählt mit mediterraner und orientalischer Küche - was für ein Hochgenuss:  

Geräuchertes & Luftgetrocknetes, Alp- und Bergkäse, Frischkäse, Hausgemachtes, Eingelegtes etc. Dazu wird frisches, hausgebackenes Brot sowie und Bündner Birabrot serviert.

Die Cavatappi Weinbar ist zudem die erste Piadineria in der Länggasse: Die köstlich befüllten Piadine werden aus hausgemachtem Teig gefertigt. Auch take-away. 

Sämtliche Teige, Dressings, Desserts, Brote, Pasten, Frischkäse, Befüllungen und Desserts sind hausgefertigt. 

Und: Ginparadies Hilfsbegriff.

Zum kulinarischen Monatsangebot siehe Rubrik "Aktuell".

Rundgang durchs Cavatappi: 

https://project.3dswissmedia.com/cavatappi/

 

Cavatappi Weinladen & Weinbar, Gesellschaftsstrasse 18a, 3012 Bern, cavatappi3012@gmail.com, 078 626 49 93