Cavatappi*Tiracucuns*Tire-Bouchon*Korkenzieher

Cavatappi heisst in den andern Landessprachen Tiracucuns, Tire-Bouchon, Korkenzieher - mein Hauptwerkzeug!

Aus den vier Sprachregionen stammen die traditionellen kulinarischen Köstlichkeiten, die du auf den Apéroplatten findest. Alpine Küche - vermählt mit mediterraner und orientalischer Küche - was für ein Hochgenuss:  

Geräuchertes & Luftgetrocknetes, Alp- und Bergkäse, Frischkäse, Hausgemachtes, Eingelegtes etc. Dazu werden hausgebackene Brote oder Bündner Birabrot serviert. Und natürlich darf die köstliche, aus Kichererbsenmehl und Olivenöl hergestellte Farinata nicht fehlen. 

Die Cavatappi Weinbar ist zudem die erste Piadineria in der Länggasse: Die schmackhaft befüllten Piadine werden aus hausgemachtem Teig gefertigt. 

Alles auch take-away. 

Sämtliche Teige, Dressings, Desserts, Brote, Pasten, Pickels, Frischkäse usw. sind hausgefertigt. 

Und: Ginparadies Hilfsbegriff.

Rundgang durchs Cavatappi: https://project.3dswissmedia.com/cavatappi/

Cavatappi Weinladen & Weinbar, Inh. Lisa Berger                          Gesellschaftsstrasse 18a                                                                  3012 Bern                                                     cavatappi3012@gmail.com, 078 626 49 93                              Instagram lisas_cavatappi